Κις λορέν ή αλλιώς τάρτα με κρέμα γάλακτος και μπέικον. Ποιός μπορεί να πει όχι σε μια τάρτα που περιέχει την αγία τριάδα της κουζίνας: κρέμα, μπέικον και τυρί; Μετρημένοι στα δάχτυλα του ενός χεριού ...
Καθώς οι μέρες μεγαλώνουν και ζεσταίνουν, το μυαλό μας τρέχει στο καλοκαίρι… Άραγε πώς θα είναι το φετινό; Ναι, είμαστε μουδιασμένοι ακόμα για να κάνουμε σχέδια για αγαπημένα μέρη και παραλίες. ...
Μια πολύ ωραία ιδέα όταν έχεις καλεσμένους για brunch και θες να τους σερβίρεις όλους ταυτόχρονα, είναι τα αβγά σε βαζάκια! Κάθε αβγό ψήνεται σε ατομικό φορμάκι σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει. ...
Σε χτυπάει πριν ακόμα μπεις στο σπίτι. Η μυρωδιά! Από τα αφράτα, ζεστά ρολλάκια κανέλας (cinnamon rolls) που έχουν μοσχοβολήσει όλη τη γειτονιά! Άρωμα κανέλας και καραμέλας σου γαργαλάει τη μύτη! ...
Ας δούμε τη φωτεινή πλευρά της ζωής! Ένα από τα καλά του να μένουμε σπίτι είναι το πρωινό. Όχι δυο γουλιές καφέ, ένα κουλουράκι και έξω από την πόρτα! Ένα πρωινό με τα όλα του, με τα αβγουλάκια του, ...
Μένουμε σπίτι και περνάμε ωραία φτιάχνοντας ένα λαχταριστό cheesecake! Και μάλιστα το αυθεντικό νεουρκέζικο, όχι ελληνικές παραλλαγές! Τέλειο γλυκό για να το φτιάξουμε μαζί με τα παιδιά, καθώς είναι ...
Κλασσικό και αγαπημένο, δεν υπάρχει κανείς που να πει σε όχι στο κέικ με πορτοκάλι! Τα πορτοκάλια είναι στα καλύτερά τους αυτή την εποχή: αρωματικά και γεμάτα χυμό. Διαλέξτε τα πιο γλυκά για τα ...
“Tira mi su” δηλαδή τράβηξέ με πάνω, ανέβασέ με, αυτή είναι η σημασία του όνόματος αυτού του διάσημου Ιταλικού γλυκού που μεσουράνησε τη δεκαετία ’80. Ζάχαρη, κρέμα, καφές, αλκοόλ, ...
Δεν υπάρχει μεγαλύτερη παρηγοριά όταν είσαι άρρωστος από μια ζεστή σούπα! Η κοτόσουπα ήταν ανέκαθεν η θαυματουργή σούπα για το κρυολόγημα. Οι γιαγιάδες άλλωστε ορκίζονται στην αποτελεσματικότητά της! ...
Μπορεί οι γιορτές να τελείωσαν, το σπίτι όμως είναι ακόμα γεμάτο από χριστουγεννιάτικα γλυκά! Παρά τις φιλότιμες προσπάθειες για να τα φάμε όλα και να εξαφανιστούν πια οι πειρασμοί, μελομακάρονα και ...
